Чай с лимоном: полезные свойства и противопоказания. Польза и вред чая с лимоном: рецепты и советы по приготовлению

В нашей стране этот вид чая стал популярным не так давно, но заслуженно завоевал любовь любителей древнего напитка благодаря своим уникальным качествам. У зеленого чая богатая история и особая технология сбора и приготовления. Из-за своего специфического вкуса и запаха он часто употребляется разными добавками из трав и фруктов. Например, зеленый чай с лимоном, польза и вред которого сочетается в одной чашке ароматного напитка.

У него необычайно бодрящий вкус и хороший тонизирующий эффект. Начав путь с востока, этот чай, распространяясь по всему миру, в каждой стране пополнял свою «копилку» рецептов. Так, в России этот напиток очень популярен в горячем виде с лимоном, медом, а в Америке его пьют в основном охлажденным. По мнению китайцев, самым полезным считается зеленый чай без добавок.

Полезные свойства зеленого чая с лимоном

Стоит отметить, что в этом напитке сочетаются очень полезные компоненты – зеленый чай и лимон. Они сами по себе обладают целебными свойствами, а соединенные в одной чашке эти ингредиенты дополняют действие друг друга.

1. Очень рекомендуется в качестве средства против укачивания в дальних поездках;
2. Регулярно употребляя чай с лимоном и медом при простуде, можно значительно сократить время выздоровления;
3. Полезен для укрепления иммунной защиты организма;
4. Способствует уменьшению уровня «плохого» холестерина;
5. Помогает расширить периферические сосуды и укрепить их стенки;
6. Улучшает состояние кожи, особенно при повышенной пигментации;
7. Зеленый чай с лимоном по утрам способен обеспечить организм полезными микроэлементами и флавоноидами;
8. Является хорошей профилактикой, сахарного диабета, онкологических заболеваний атеросклероза;
9. Натуральное средство для похудения: утоляет голод, ускоряет обмен веществ и сжигание жиров;
10. Помогает очищению печени, выводит из организма токсины, нормализует работу всего ЖКТ.

Красавец лимон

Не стоит забывать, зеленый чай с ломтиком лимона широко применяется как просто вкусный напиток, согревающий и поднимающий настроение.

Когда противопоказан зеленый чай с лимоном. Вред зеленого чая

Регулярно употребляя чай с лимоном, польза которого очевидна, не надо забывать о некоторых обстоятельствах, когда он может оказать негативное воздействие на организм. К ограничениям употребления этого напитка можно отнести:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• наличие чувствительной, истонченной зубной эмали;
• индивидуальная аллергия на цитрусовые;
• выраженная гипотония;
• беременность и детский возраст.

Важно! Вредным может стать любой чай с лимоном, заваренный неправильно: нельзя настаивать напиток продолжительное время. Для качественного сырья достаточно 3 минут, чтобы получился вкусный и полезный чай, затем заварку следует слить.

Соблюдение необходимых предосторожностей и меры употребления чая помогут значительно снизить возможный вред от чашечки этого напитка.

Зеленый чай для похудения

Этот ароматный напиток пользуется популярностью не только у чайных гурманов, но и у желающих привести свой вес к желаемым результатам. И надо сказать, что у тех, кто применяет зеленый чай с лимоном для похудения отзывы самые положительные. Его допустимо применять практически при каждой диете. В пользу этого говорят следующие факты:

• напиток сам по себе низкокалорийный, что позволяет использовать его при любой системе питания;
• наличие в составе зеленого чая полифенолов способствует скорейшему сжиганию жировых отложений в организме, избавлению от токсинов и шлаков;
• оказывает мочегонное действие на организм, помогает избавиться от лишней жидкости, предотвращает отеки;
• зеленый чай хорошо снижает уровень сахара в крови и утоляет чувство голода, что позволяет насытиться небольшой порцией еды.

При отсутствии противопоказаний можно смело начинать худеть с помощью зеленого чая. При этом даже могут не понадобиться ограничения в количестве и разнообразии пищи. Достаточно выпивать по чашке чая перед каждым приемом пищи, чтобы процесс снижения веса был запущен.

Лимонный чай поможет похудеть

При желании его ускорить, необходимо поменять свою систему питания и ограничить количество некоторых продуктов: жирное, острое, соленое, сладкое и разнообразить свою двигательную активность различными физическими нагрузками: бег, скакалка, плавание, велосипед, пилатес и пр.

Но не стоит бросаться в крайности и резко менять или ограничивать свой рацион. Стремительное снижение веса никому не принесет организму никакой пользы, а добавит значительных проблем со здоровьем. Поэтому, если очень захотелось сладенького, не надо от него отказываться. Но всегда можно найти полезную замену. Так, зеленый чай с лимоном и медом принесет больше пользы, чем ложка сахара или кусочек торта.

Среди разнообразия сортов зеленого чая всегда можно подобрать напиток, подходящий по вкусу и назначению. Главное внимание должно быть обращено на качество сырья. Каждый вид этого напитка отличается технологией сбора и приготовления чайных листьев, которая вырабатывалась и совершенствовалась годами. Желательно приобретать такой чай в специальных бутиках или магазинах, где можно будет подробнее узнать о свойствах каждого сорта и получить совет по выбору напитка.

Все полезные свойства чая сохранятся только при соблюдении правил его приготовления:

1. вода должны быть хорошо очищена, без всяких примесей, иначе измениться вкус чая;
2. первая вода, которой заливается заварка необходимо слить, это делается, чтобы смыть пыль с чайных листьев, затем добывать новой воды;
3. заварочный чайник надо предварительно нагреть, ополоснув кипятком, чтобы сохранить полезные качества напитка;
4. напиток долго не настаивать, при необходимости излишки слить в другой чайник;
5. нужна чистая фарфоровая, керамическая или стеклянная посуда;
6. правильная температура воды для заваривания – не выше 80 ̊С и время настаивания – не больше 3 минут, все это должно быть указано на упаковке.

Вкус приготовленного чая можно разнообразить ломтиком лимона, ложечкой меда или молока, которые лучше всего добавлять после заваривания напитка. Таким образом зеленый чай с лимоном, польза и вред которого известны давно, является еще и вкусным напитком.

Большинство из людей выпивает по несколько чашек чая в день. Существует несколько сортов этого продукта. Наиболее популярным является черный чай. Этот напиток обладает достаточно большим количеством полезных свойств. Но его нужно обязательно правильно заваривать.

Особенно отличается чай с лимоном. Он не только усиливает иммунитет, но и бодрит. Но насколько полезен организму чай с лимоном? Сколько калорий в нем содержится? Есть ли какие-либо противопоказания при употреблении чая с лимоном? Ответы на все эти вопросы будут даны в данной статье.

О пользе напитка

Часть исследователей говорят о том, что употребление чая именно с лимоном является некой традицией. В других странах в напиток добавляют либо сок, либо цедру этого фрукта.

Чай с лимоном помогает бороться с различного рода заболеваниями, поскольку он богат витамином С. Именно он способствует повышению защитных сил организма.

При простудных заболеваниях данный напиток помогает выведению и разжижению мокроты, а также стимулирует потоотделение.

Такой фрукт, как лимон, хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Чай с лимоном способствует оптимизации обменных процессов. Кроме того, он прекрасно подходит для тех, кто хочет сбросить лишний вес.

Также данный напиток является источником большого количества антиоксидантов. Регулярное употребление чая с ломтиком лимона способствует замедлению процессов старения и устраняет развитие злокачественных новообразований.

Холодный напиток отлично утоляет жажду и бодрит. Как известно, в черном чае имеется кофеин. Умеренное употребление чая с цитрусом способствует улучшению работоспособности почек, оптимизирует деятельность сердца, улучшает мозговое кровообращение. Именно этому напитку присущи антибактериальные свойства.

О вреде напитка

У данного чая имеются противопоказания. Так, его нельзя употреблять в слишком большом количестве. В результате могут быть такие последствия, как нарушение деятельности нервной системы, а также развитие депрессивного состояния. В день лучше всего употреблять около трех чашек напитка. Максимальное количество - не более шести.

Поскольку черный чай является источником кофеина, его не следует употреблять при глаукоме. Девушкам в положении также не нужно пить слишком большое количество чая с лимоном. Их дневная норма составляет две чашки.

Кроме того, крепкий черный чай с лимоном может повлечь за собой бессонницу.

Людям, у которых имеются такие заболевания, как гастрит и язва, также не стоит его употреблять.

Также стоит отметить и тех, у кого имеется аллергическая реакция на цитрусовые. В этом случае им данный напиток также противопоказан.

Сколько калорий в чае?

Данный напиток является низкокалорийным. В одной чашке чая содержится около 26 килокалорий. В этом случае речь идет о напитке без сахара. Подслащенный чай будет характеризоваться большей питательностью. Так, в 100 мл напитка содержится около 29 ккал. Соответственно, в большой чашке - почти в три раза больше.

О приготовлении черного чая

Как правильно заварить данный напиток? В любом случае не стоит использовать чайные пакетики, поскольку их содержимым является труха от чаинок.

По этой причине следует запаривать настоящую заварку. Каков правильный рецепт чая с лимоном? Оказывается, в напиток не нужно добавлять сразу кусочек фрукта, поскольку в кипятке аскорбиновая кислота разрушится. Лимон следует добавлять при 65 градусах. Лучше всего это сделать, когда напиток остынет до 50 градусов.

Можно ли пить зеленый чай с лимоном?

Конечно же, можно. Как известно, зеленый чай является антиоксидантом. Кроме того, он способствует выведению токсинов и шлаков из организма человека.

Ведь именно они способствуют развитию различного рода заболеваний. Данный продукт в сочетании с лимоном повышает иммунитет. А еще зеленый чай с лимоном очищает от шлаков. Следует лишь помнить о том, что норма этого напитка не должна превышать шести чашек.

Рецепт чая с имбирем и лимоном

Как известно, у каждого из данных продуктов имеются свои полезные свойства.

Но как правильно приготовить чай с имбирем и лимоном? Об этом более подробно будет рассказано в данном разделе статьи.

Итак, для начала понадобится корень имбиря. Его пропускают через терку, а затем растирают вместе с лимоном. Затем следует добавить необходимое количество сахара. После все содержимое заливается кипятком. Напиток должен настаиваться в течение 25 минут. Этот чай придаст сил организму человека.

Кроме того, можно приготовить и другой напиток. Рассмотрим рецепт зеленого чая с имбирем и лимоном. Для его приготовления понадобится по чайной ложке каждого ингредиента, упомянутого в названии напитка, а также гвоздика.

Вначале заваривается зеленый чай. В другую емкость следует поместить дольки лимона, имбирь и гвоздику. Их заливают теплой водой. Он должен настояться около десяти минут. Затем содержимое можно соединить с зеленым чаем. В этот напиток также по вкусу добавляется мед. Считается, что такой чай способствует поднятию иммунитета, а еще активно сжигает жиры. Таким образом, этот напиток подойдет тем девушкам, которые хотели бы сбросить лишний вес.

Объясняется это тем, что в результате употребления лимона кислотность желудка возрастает. В результате это положительно сказывается на усвояемости кальция. Поэтому в организме человека данного компонента становится достаточно. Как известно, именно недостаток кальция и приводит к полноте. Еще и витамин С, который содержится в лимоне, помогает улучшить пищеварение.

Чай с лимоном и имбирем способствует усилению кровообращения. А эфирные масла в составе последнего ингредиента повышают метаболизм.

Еще одним полезным напитком является мятный чай с лимоном и имбирем. Он поможет избавиться от головной боли. Также данный напиток обладает релаксирующим эффектом. Для того что приготовить этот чай, понадобится десертная ложка имбиря, три листочка мяты и чабреца. Все ингредиенты заливаются кипятком. Напиток должен настояться около 15 минут. Затем к содержимому добавляется мед и лимон.

Помните, чай с лимоном является очень полезным напитком, но не стоит им злоупотреблять.

Чайная традиция уходит вглубь истории настолько далеко, что родину этого напитка сегодня практически невозможно установить. Несколько иначе обстоят дела с чаем, дополненным лимоном.

История

Из этой статьи вы узнаете:

По всему миру чай с лимоном принято считать исконно русским напитком (на сегодняшний день крайне сложно найти еще хотя бы 2-3 страны, где с таким наслаждением пьют этот древний напиток с кисловатым цитрусовым). Если взглянуть в историческое прошлое наших предков, то с большой вероятностью можно найти истоки этой традиции.

Ни для кого не является секретом, что несколько столетий тому назад практически вся территория нашей родины была покрыта многочисленными почтовыми станциями, находившимися на трактах.

Всем путешественниками гостеприимно предлагали отведать ароматного чайку (когда люди путешествовали на каретах, кушать было весьма хлопотно), а наиболее состоятельным гражданам – лимончиком. Вероятно, что на таких почтовых станциях по счастливому стечению обстоятельства эти два ингредиента и сошлись в небольшой чашечке ароматного и тонизирующего напитка.

С лимоном можно употреблять абсолютно любой чай, будь он или – здесь все зависит от личностных предпочтений и особенностей вкуса.

Полезные свойства

Основное достоинство чая с лимоном заключается в наличии полезной аскорбиновой кислоты. Этот важный компонент способен в несколько раз повышать защитные функции человеческого организма, укреплять иммунную систему. В лимоне содержится и витамин С, способствующий быстрому усвоению железа и укреплению стенок сосудов.

Достоинства напитка с цитрусовым ароматом:

• можно использовать в качестве лекарственного препарата при артрите и гипертонии;
• помогает бороться с инфекционными заболеваниями (устраняет насморк, астму, снимает усталость при повышенной температуре);
• утоляет жажду знойным летом, напиток употребляют и при обезвоживании организма;
• чай с лимоном имеет в своем составе антиоксиданты, устраняющие свободные радикалы.

Напиток является эффективным средством в борьбе с лишним весом, поскольку способствует нормализации пищеварительной функции, устраняет запоры, очищает кожу. Хотите устранить жировые отложения? Дополните чай с лимоном .

Вне зависимости от личных вкусовых предпочтений необходимо уметь правильно заваривать чай, особенно, в тандеме с цитрусовым ингредиентом.

Заваривать чай следует в специальном заварничке, предварительно обдав его внутреннюю часть крутым кипятком. Затем внутри размещают необходимое количество чая и залить водой (до 95 градусов). Каждый вид и сорт чая предполагает определенную температуру выдержки и заваривания, что также следует принимать во внимание.

Перед употреблением добавляют дольку или две лимона.

Противопоказания

Никакого вреда от чая с лимоном нет. Но у напитка присутствуют определенные противопоказания, связанные с некоторыми заболеваниями. Настоятельно рекомендуется отказаться от напитка тем почитателям чайной церемонии, у которых имеется индивидуальная аллергия на . При повышенной кислотности также не стоит рисковать.

Женщины в положении должны проявлять предельную аккуратность с этим напитком, поскольку сочетания лимона с чаем чревато изжогой.

Кормящие мамочки должны помнить, что «тандем» зачастую становится причиной колик и диатеза у карапузов.

Как правильно пить

Многие не знают, что лимон не стоит помещать в горячий чай, ввиду того, что высокая температура разрушает структуру аскорбиновой кислоты. Естественно, вкусовые характеристики напитка сохраняются, вот только полезные свойства практически полностью устраняются. Любители чая кладут дольку лимона в чай исключительно после того, как он немного поостынет.

Привыкли пить чай горячим? В таком случае лимон можно употреблять вприкуску, предварительно нарезав его небольшими дольками.

Что добавляют в чай с малиной?

Для максимальной пользы от чая с лимоном, в напиток можно добавить и целый ряд других ингредиентов: , чабрец, имбирь, липовые цветы, . Регулярное употребление чая в сочетании с лимоном позволит обеспечить организм зарядом ежедневной бодрости и напрочь забыть о каких-либо простудных заболеваниях!

Наслаждайтесь первоклассным вкусом с пользой для здоровья.

Может обладать мощным терапевтическим и профилактическим эффектом в вопросах борьбы со старением, очищения от свободных радикалов и даже борьбы с онкологией.

Лимон традиционно считается одним из мощнейших антиоксидантов. И в этом-то и кроется главная проблема чрезмерного или неправильного употребления такого фрукта. Ведь слишком много антиоксидантов – это опасно .

Как нужно готовить чай с лимоном

Для начала нужно подготовить лимон. Обязательно тщательно промойте его под проточной водой. Так как лимоны большей частью возят в Россию издалека, их кожица может быть покрыта тонким слоем защитного воска или иных веществ, которые не лучшим образом отражаются на состоянии человека.

Можно даже помыть лимон специальной щеточкой с мылом. Только в этом случае его необходимо хорошенько промыть от мыла.

По окончании мытья ошпарьте лимон кипятком. Затем потрите цедру лимона и положите ее в стакан. Добавьте к ней сахар и все тщательно перемешайте. Затем налейте чай и положите дольку лимона. Эксперты уверяют, что такой чай получается более насыщенным и ароматным. Так подавать чай с лимонои будет максимально .

Если слишком насыщенный вкус лимона вам не нравится, можете взять кусочек сахара-рафинада и потереть его о лимон так, чтобы он напитался соком. Затем добавьте его в чай. У вас получится очень нежный и ароматный напиток.

При приготовлении чая нужно помнить о том, что необходимо максимально сохранить находящийся в фрукте витамин С. Для этого его ни в коем случае нельзя заливать кипятком. Оптимальной температурой чая с лимоном называют 50 . Можно просто добавить в теплый чай дольку лимона, и напиток получит легкий аромат цитрусовых.

Помните, что чай из-за лимона теряет свой насыщенный цвет. В результате, чем большую порцию лимона вы положите в кружку, тем светлее напиток у вас получится.

Противопоказания к применению

В вопросах употребления чая с лимоном главное не переборщить. Ведь, например, излишнее потребление таких может привести к проблемам с почками и печенью вследствие отравления антиоксидантами. Эти вещества отличаются повышенной биологической активностью и являются достаточно токсичными для систем очистки человеческого организма. Рекомендуемая безопасная порция чая с лимоном в сутки – не более 600 мл.

Осторожными с таким напитком нужно быть тем людям, которые страдают различными заболеваниями ЖКТ (гастритом, язвой и т.д.). Кислый лимон очень сильно раздражает слизистую желудка и приводит к еще большему ухудшению ситуации. В этом случае можно пить в сутки не более 300 мл чая с лимоном.

Также противопоказанием к употреблению чая с лимоном может служить аллергия на цитрусовые. Связано это с тем, что переизбыток потенциального аллергена в виде витамина С может привести даже к развитию анафилактического шока и т.д.

Кроме того, следует помнить, что лимон оказывает достаточно мощное воздействие на зубную эмаль, поэтому не стоит им злоупотреблять, чтобы не пришлось часто лечить зубы.

Чай с лимоном - популярный напиток. Его любят заваривать и в морозные дни, когда хочется согреться и защитить себя от простуды, и просто утром, чтобы взбодриться. Сегодня в статье мы выясним, почему не только вкусно, но и полезно добавлять в согревающий напиток лимон, как его правильно готовить, чтобы получить максимальную пользу от употребления.

Чем полезен чай с лимоном

1. Лимон обогащает чай аскорбиновой кислотой. Витамин С является мощным антиоксидантом, продлевает молодость, укрепляет защитную функцию иммунной системы организма, делает обмен веществ более активным и быстрым, уменьшает вязкость крови, снижая риск образования тромбов, стенки сосудов становятся более крепкими. Кроме того, аскорбиновая кислота имеет противовоспалительное свойство. В совокупности с дубильными веществами, которые входят в состав чая, она убивает бактерии и является хорошим антисептиком.

2. Входящие в состав чая флавоноиды отлично дополняют действие витамина С, способствуют выработке гиалуроновой кислоты и уменьшают проницаемость стенок сосудов. Эти же вещества препятствуют окислительному процессу аскорбиновой кислоты. Ломтик лимона увеличивает концентрацию флавоноидов в напитке. То есть чай и цитрус - идеальное сочетание.

3. Лимон разжижает кровь. Если заваривать некрепкий чай, то он в сочетании с фруктом будет снижать давление. Также полезно пить каркадэ с кусочком лимона гипертоникам, этот вид горячего напитка сам по себе имеет свойство понижать уровень артериального давления.

4. Полезно съедать сам лимон из чая, поскольку в его кожуре даже больше ценных для организма веществ, чем в мякоти.

5. Во время инфекционного заболевания важно пить в большом количестве теплые напитки. Лимонный чай подходит в этом случае: он не только укрепляет защитные свойства иммунитета, но и борется с высокой температурой и густой мокротой в легких, облегчая ее выведение, благодаря потогонному и мочегонному действиям.

6. Врачи советуют пить чай с лимоном при появлении первых симптомов ангины и в процессе восстановления после нее. Это поможет облегчить течение заболевания, повысить стойкость организма.

7. При помощи напитка можно бороться и с пониженным давлением. Для этого достаточно приготовить черный чай с высокой крепостью и добавить маленький кусочек цитруса.

8. Сладкий чай с добавлением ломтика лимона улучшит самочувствие на следующее утро после праздника. Аскорбиновая кислота усилит кровоток, а сахар с кофеином придадут тонус и бодрость. Лимон также отлично поднимает настроение, снимает усталость и последствия стресса.

9. Фрукт незаменим при пониженной кислотности, он повышает аппетит и улучшает пищеварительный процесс.

10. Спасает напиток при интоксикации и диарее. Дубильные вещества в составе чая останавливают жидкий стул, а лимон борется с болезнетворными бактериями и микробами, при этом еще и освобождает организм от токсичных веществ. Помогает лимонный чай и при тошноте, сопровождающейся приступами рвоты, препятствует обезвоживанию.

Правила приготовления напитка

Не добавляйте ломтик лимона в кипяток, иначе полезные вещества фрукта будут разрушены. Температура напитка не должна превышать 70-75 градусов, дайте чаю остыть.

Перед употреблением хорошо помойте лимон. Не очищайте плод от кожуры, в ней большое количество фитонцидов, убивающих бактерии, и эфирных масел.

Если добавить в готовый напиток имбирь, помимо уменьшения воспалительного процесса, чай с таким составом поможет избавиться от лишних килограммов.

При соблюдении правил приготовления полезного витаминного напитка вы получите отличное средство для предотвращения и лечения вирусных и вызванных бактериями инфекций, а также утоляющий жажду и наполняющий энергией чай.