Мясной пирог быстро. Мясной пирог рецепты приготовления. Как приготовить пирог с мясом в мультиварке

25.10.2019

Я сразу определила для себя рамки - неделя на то, чтобы найти достойного иностранного кандидата в мужья. Первым делом зашла в Интернет - "выйти замуж за иностранца". Один из результатов в поисковике - брачное агентство "Фортуната", специализирующееся на сводничестве русских девушек и парней из других стран и даже на романтических турах за границу. То, что нужно!

Агентство расположено на окраине Москвы в гостиничном комплексе. В небольшом кабинете меня встречает хозяйка компании Татьяна. Я с порога спрашиваю про гарантии успешного знакомства.

За всю историю существования агентства - а это 15 лет - было заключено более 500 счастливых союзов. На столе и стенах фотографии пар, которые присылают Татьяне молодожёны. Там же и гордо висят сертификаты, подтверждающие квалификацию психолога по семейным взаимоотношениям. При этом сама Татьяна была замужем трижды, а сейчас в разводе.

"Иностранцы любят русских девушек. В отличие от эмансипированных европеек русская девушка - мягкая, податливая, домашняя, готовая любить и создавать семью. Русые волосы, светлые глаза, пухлые губки, этакая русская матрёшка, - идеал любого иностранца",

Оказывается, для знакомства с иностранцем можно отправиться в романтический тур. Татьяна улавливает мой удивлённый взгляд и объясняет:

Это отличный способ совместить приятное с полезным! Вы наслаждаетесь отдыхом в другой стране и одновременно знакомитесь с приятными мужчинами. За неделю за границей мы предлагаем вам познакомиться с пятью кандидатами. Италия, Германия, Болгария, Швейцария, Франция, Греция, Испания - нужно только выбрать интересное вам направление. Стоимость туров разная, зависит от страны и от количества дней пребывания. Так, к примеру, недельный романтический тур в Болгарию стоит 1 тыс. евро, в Западную Европу чуть дороже. Сюда входит проживание и экскурсионная программа. Там вас будут сопровождать м енеджеры - это в основном русские жёны иностранцев, которые покажут вам все интересные места страны плюс расскажут, как живётся на чужбине.

При этом за безопасность агентство не отвечает, а лишь даёт предупреждения и наставления. Так что в случае чего, по договору, агентство не несёт никакой ответственности.

Есть и классические услуги брачного агентства. Татьяна предложила мне два варианта. Полный пакет на полгода стоит 50 тыс. рублей. Сюда входит фотосессия, запись видеоролика, размещение в базе знакомств и полная консультация на полгода. Сваха пообещала помощь в составлении письма потенциальным женихам, а также услуги переводчика. Однако стопроцентного замужества мне не обещает, но гарантирует постоянные знакомства с мужчинами. Более дешёвый вариант - базовая услуга за 15 тыс. рублей без консультаций и переводчика.

Наше отличие от типичного сайта знакомств в том, что мы сами ищем вам мужчину по вашим предпочтениям. Вместе с вами мы составим портрет идеального мужа и в течение действия договора будем подбирать кандидатов.

Мне предложили сразу заполнить договор. Татьяне я обещала подумать, хотя сама точно решила - слишком дорого. Лучше самому несколько раз съездить за границу или же зарегистрироваться на бесплатном сайте знакомств. Чем я и занялась.

Сайт знакомств

Я выбрала сайт RussianDating. По статистике, там больше всего пользователей из США (6734 человек) и Турции (4313), далее идёт Англия (1939), затем Канада (924), Италия (920) и Германия (849).

Зарегистрировавшись на сайте, я меньше чем за день получила больше 40 сообщений от мужчин из самых разных стран. Спустя сутки количество запросов в друзья увеличилось до 80 человек. Для удобства я добавила в избранное несколько профайлов - мужчин из Германии, Турции, Италии, США и жителя Канады, живущего в Москве.

От жителя Антальи по имени Корковадоя почти сразу же получила предложение о встрече.

"Мы должны встретиться, если ты, конечно, не считаешь меня старым. У тебя есть шенген? Я думаю, в первый раз мы могли бы увидеться на территории Европы", - пишет мне 35-летний высокий кареглазый брюнет, судя по описанию.

Не получив от меня ответа в течение 20 минут, вспылил: "Жаль, что ты проигнорировала меня, решив, будто я старый для тебя. Извини, что побеспокоил".

Европейцы оказались менее настойчивыми. Интересовались моими увлечениями, рассказывали о себе. Оказывается, большинство из них действительно стремятся построить семью. По крайней мере, так говорят.

Русские женщины близки мне по менталитету, - объясняет свой интерес 30-летний Диего, программист из Италии. - Россияне реалистично относятся к жизни. Я встречался с девушкой из Санкт-Петербурга, мы познакомились во время её отпуска во Флоренции. Практически сразу после знакомства мы стали жить у меня в Пизе. Она была весёлой и хозяйственной, я чувствовал себя с ней очень легко. Но спустя два года у нас случился кризис в отношениях, и мы решили разойтись. Я бывал у неё в России и мне понравилась теплота и простота русского менталитета. И вот я уже полгода ищу себе девушку на сайтах знакомств.

"Русские женщины просто хотят быть счастливыми, любимыми и наслаждаться всем, что может дать им брак. Итальянские женщины больше интересуются работой и деньгами. И к тому же, русские женщины действительно красавицы!"

Итак, за неделю постоянной переписки предложение встретиться я получила от итальянца из Римини и экспата из Канады, проживающего в Москве (тот предложил пересечься где-нибудь в местном баре после работы).

Я рассказала о своих успехах знакомой. Как оказалось, у неё тоже был опыт общения с иностранцем на сайте знакомств.

Мы познакомились в Интернете, - вспоминает Ольга. - Обаятельный немец, на 10 лет старше меня. Ежедневные переписки и звонки сделали своё дело - через год мы встретились в Стокгольме и стали жить вместе: то у меня в Архангельске, то у него в Мёнхенгладбахе. Ради меня он бросил тогда свою невесту. Но после четырёх лет отношений мои чувства угасли, и я предложила ему расстаться (в этот момент мы были в разлуке - каждый в своей стране). В итоге он прислал мне видео из леса, где собрал все мои вещи, сжёг и закопал со словами "I wish you will find your personal hell" (Я желаю тебе найти свой личный ад).

Честно говоря, после такой истории желание продолжать переписку пропало. Настало время для знакомств в реальной жизни.

Speeddating

Тёплым субботним вечером я отправилась на speeddating на английском языке, проходящем в кафе в центре Москвы, - искать мужа-иностранца.

На входе я оплатила билет в размере 1,5 тыс. рублей, получила бейдж со своим именем и карточку участника, где отмечаются симпатии - с кем хотелось бы продолжить знакомство. Если симпатии совпадают, организаторы высылают телефоны друг друга для дальнейших отношений.

Афроамериканский ведущий посадил меня за стол. За соседними столиками сидят ещё 11 русских девушек, желающих познакомиться с иностранцами.

Выглядишь довольно молодо… Мама отправила? - спрашивает меня нарядная блондинка в леопардовом платье.

Нет, сама пришла, - не могу же я сказать, что я на задании редакции и готова вот-вот убежать.

Я перепробовала практически всё, даже на сайте знакомств Tinder зарегистрировалась - безрезультатно, - продолжает беседу моя соседка. - А вот сегодня мама привезла меня сюда, мне уже 27 лет, пора выходить замуж!

Помимо отчаянных искательниц мужей, здесь есть и те, кто просто проводит так свой досуг.

Я учитель английского языка, мне интересно практиковать его с носителями. К тому же, это весёлое времяпрепровождение! - говорит женщина лет 35.

Есть ощущение, что она лукавит…

Наконец-то появляются те, ради кого мы все сюда пришли, - 12 мужчин садятся с противоположной стороны столиков. По правилам на знакомство отводится 5 минут, далее, по сигналу, мужчины пересаживаются за следующий стол, девушки при этом остаются на своих местах.

Я пришёл сюда просто развлечься, практически проходил мимо, - рассказывает мой первый партнёр, оказавшийся почему-то русским (я потом ещё раз взглянула на афишу speeddating, которая обещала только экспатов).

Вскоре стало понятно, что иностранцев здесь всего четверо из двенадцати, а остальные - русские, как и мой первый визави.

По сигналу ведущего мужчины поменялись местами, и передо мной оказался смуглый колумбиец Даниэль.

Ты очень красивая, так же как и твоя страна. - Ох уж эти иностранцы, знают, как расположить к себе.

Я очень люблю Россию, в Москве работаю дизайнером уже три года. Возвращаться на родину не планирую, хочу найти себе в Москве жену, - откровенно говорит Даниэль. - Русские женщины - идеальные жены: они думают о семье, детях, хозяйстве. Наши женщины, как и европейки, думают только о карьере и деньгах.

Даниэль тепло улыбается, и я обвожу его имя в сердечко. Следующим ко мне подсаживается француз лет 45, переехавший из Парижа в Россию по работе.

Я работаю на заводе по производству ламината. Знаю французский, итальянский, немецкий и английский языки, но в Москве мало с кем можно поговорить на них. Поэтому, чтобы познакомиться с девушкой, приходится ходить на подобные мероприятия. Я не люблю Париж, хотел бы жить со своей русской девушкой в России.

Последним экспатом стал Алекс из Великобритании. Алекс - учитель английского языка и живёт в Москве уже пять лет. 27-летний парень хочет попрактиковать русский язык и ищет себе собеседницу, а не жену. Возможно, я была просто не в его вкусе, и настоящий английский джентльмен решил меня не расстраивать.

С четвёртым иностранным гостем мне так и не удалось пообщаться, он покинул заведение на середине мероприятия.

По окончании быстрых свиданий я сдала ведущему свою карточку симпатий. На следующее утро организаторы отправили мне номер телефона колумбийца Даниэля. Я ему тоже понравилась. Первая СМС пришла от него уже через день…

Итак, после speeddating у меня появился один потенциальный муж. Очевидный плюс такого метода знакомства - ты сразу видишься с человеком, и даже пяти минут достаточно, чтоб понять, симпатичен ли он тебе или нет.

Общественные места

Ещё одна знакомая "обладательница" иностранного мужа подкинула идею - встретить иностранца можно запросто в барах, ресторанах, на выставках. Главное: выбрать правильное место.

Джейми приехал из Канады в Россию по работе, - делится воспоминаниями Анна. - Когда нас познакомила общая знакомая в баре, он так стеснялся, что убежал в туалет! На протяжении недели мы постоянно виделись с ним, но просто как друзья. Затем Джейми на месяц улетел в Канаду, но продолжал писать мне письма. После он стал прилетать ко мне, мы вместе ездили отдыхать в Испанию. Предложение он сделал через полтора года. 31 декабря он тайно прилетел в Россию и попросил моей руки у родителей. А после позвал меня на мост влюблённых, где везде были надписи "Anna, willyoumarryme?". Свадьбу сыграли в России.

Где в Москве встретить экспата? Иностранцы, с которыми я познакомилась на speeddating, выделили несколько любимых мест.

Я очень люблю Патриаршие пруды, Царицыно. Из заведений мне нравятся спокойные кафе, вроде "Квартиры 44", "Мари Vann"ы" и "Пушкина", - делится француз Микеле.

Часто бываю в "Стрелке" на Красном Октябре - место встречи умной, интересной молодежи, с которой можно поговорить на английском языке, - говорит Даниэль из Колумбии. - Любимый маршрут - от Третьяковской галереи до парка Горького.

Могу отдохнуть в старой "Пропаганде" на Китай-городе, а в следующую субботу пойти в модный Soho. Москва прекрасна в своей контрастности, зачем выбирать что-то одно? - говорит Алекс, учитель из Британии.

В один из вечеров, отдыхая от своих иностранных знакомств, я смотрела ленту "Инстаграмма". Увидев в рекомендациях симпатичного молодого человека из Германии, я машинально поставила лайк на одной из фотографий.

Немец практически моментально отреагировал и стал активно мне писать. Мы начали весело общаться о всякой ерунде, чуть позже выяснилось, что он хоккеист сборной Германии и приехал в Санкт-Петербург на чемпионат мира по хоккею.

Марсель симпатичный и весёлый спортсмен, пару месяцев назад расстался со своей девушкой. На мой вопрос, почему он мне написал, ответил, что ни разу не был в России и не общался с русскими девушками, но, увидев мой лайк, не смог сдержаться. Наше общение длится неделю, и Марсель очень надеется на встречу, каждый раз благодаря "Инстаграмм" за наше знакомство.

В общем, чтобы найти интересного человека, необязательно покупать дорогие туры за границу или ходить на свидания "вслепую". Иногда достаточно просто довериться судьбе.

Многие девушки мечтают выйти замуж за иностранца и покинуть родные края в надежде на лучшую жизнь. Зарубежные фильмы о любви, приятные путешествия заграницу и счастливые истории в журналах рисуют картину идеальной жизни в другой стране, прельщая финансовым благополучием и возможностью кардинально изменить свою судьбу. Но так ли уж прекрасна супружеская жизнь вдали от родных краев?

Моя история знакомства с будущим мужем или как я вышла замуж за иностранца

У меня никогда не было цели покинуть Россию и обрести семейное счастье за рубежом, выйдя замуж за богача, который увез бы меня в прекрасные дали. Я много путешествовала до замужества и побывала в очень многих странах, в которых жизнь существенно отличалась от российского уклада. В моей жизни даже случилось несколько курортных романов, когда, познакомившись в очередной поездке с интересным мужчиной, меня захлестывали романтические чувства. Но общение после окончания отпуска обычно заканчивалось через несколько недель, и чаще всего избранник просто пропадал без всяких объяснений.

Со своим будущим мужем я познакомилась на конференции, куда меня отправило руководство, а Томас выступал на ней в качестве спикера. Наше общение началось исключительно в рамках рабочих отношений. На конференции мы заболтались за чашкой кофе в перерыве между выступлениями и с удивлением обнаружили много общего. Он прекрасно говорит по-русски, поэтому о языковом барьере речи не было.

После конференции он уехал обратно в Германию, а я вернулась в свой город. Но мы продолжили общаться по скайпу и телефону как по рабочим вопросам, так и просто болтали как хорошие друзья. Спустя полгода мы знали друг о друге практически все. Ему снова нужно было ехать в Россию, и он предложил встретиться. А после этой встречи он признался, что приехал только ради меня.

С одной стороны, мне это очень льстило, и я даже позволяла себе немного помечтать о серьезных отношениях, но с другой стороны я прекрасно понимала, что мы принадлежим к разным культурам. Отношения продолжались, мы ездили несколько раз друг к другу в гости, а еще через полгода он сделал мне предложение.

Я очень долго взвешивала все за и против, но согласилась в конечном итоге. была скромной в небольшом немецком городке, на которой присутствовали только наши родственники.

Кто лучше: муж-иностранец или русский?

Уже третий год я живу в Германии и за это время я многое повидала и узнала о традициях этой страны, имея возможность сравнить семейную жизнь в России и заграницей. И вот какие выводы я сделала.

Финансовое стабильность. Почти во всех странах мужчина является главным кормильцем семьи и приносит львиную долю в семейный бюджет. Женщины, конечно, тоже работают, но замужние дамы чаще всего занимаются детьми и домом. Поэтому, если мой супруг вдруг решит найти себя на другом профессиональном поприще, он в первую очередь задумается о том, как это скажется на финансах, а только потом начнет реализовывать себя в чем-то новом. В Германии очень редко встретишь мужчину, имеющего семью, который сидит дома, в то время, как жена работает. Такое поведение вызывает осуждение и негатив со стороны окружающих. Конечно, в любой стране можно встретить мужей-тунеядцев, но их процент очень мал, по сравнению с российскими мужчинами.

Культура общения. В России считается нормальным, если муж нецензурно выражается в присутствии жены, детей, да и просто на улице. Ненормативной лексикой, услышанной на остановке у нас, никого не удивишь. Заграницей такое встречается только в неблагополучных странах. В Германии подобное поведение считается дикостью. Бранные слова можно услышать разве что среди подростков.
Взаимоотношения. Мой муж рассказывает о том, что европейские мужчины всегда уважительно относятся к женщинам, если и они соблюдают определенные правила и выполняют свои обязанности по отношению к мужу. Женщина в семье будет уважаема, если она проявляет в первую очередь заботу о муже и детях. Но если жена позволяет себе регулярный бардак в доме, пустой холодильник и частые истерики на пустом месте, то высока вероятность развода. Хотя после развода многие бывшие супруги сохраняют прекрасные дружеские отношения, что редко встретишь в нашей стране.
Вредные привычки. Мужчины других стран, как и в России, могут время от времени употреблять алкоголь или курить, но не в таких количествах или с такой регулярностью, как у нас. Мой супруг может позволить себе 1-2 раза в месяц выпить пива с друзьями, или несколько бокалов вина за воскресным обедом. Но пьяные встельку мужчины, спящие где попало на улице в Германии – это практически преступление и удел бродяг (которых здесь практически нет). Кроме того, курение здесь порицается и вызывает всеобщее неодобрение. Пьяные женщины, состоящие в браке и имеющие семью, — это вообще нонсенс.

Испытания первого года после свадьбы с иностранцем

Конечно, жизнь заграницей с мужем-иностранцем существенно отличается от российских реалий. Мне сперва казалось, что я попала в сказку, до тех пор, пока не столкнулась с целой кучей проблем, которые не смогла бы преодолеть без поддержки супруга.

Языковой барьер. К счастью, мой муж хорошо говорит по-русски, о чем не скажешь о его окружении и родственниках. У меня с немецким все было весьма проблематично, несмотря на экспресс-курсы, которые я прошла еще в России. Было очень трудно первое время общаться на незнакомом языке, порой переходя на английский, чтобы изъясняться с окружающими. Только спустя год жизни в Германии я начала более-менее свободно общаться, хотя до сих пор допускаю небольшие ошибки. А мой акцент сразу выдает во мне иностранку.

Отношение окружающих. Многие знакомые Томаса были в недоумении от его выбора. Многие даже отговаривали, мотивируя тем, что русские девушки выходят замуж за иностранцев исключительно в меркантильных целях. Первое время ко мне все относились очень настороженно. Особенно , которые постоянно пытались поймать меня на корыстных мыслях. Только со временем их отношение ко мне изменилось, когда они увидели, что я действительно люблю мужа и даже сама стараюсь найти работу. Но за этот период жизни мне пришлось проявить все свое терпение и выдержку.
Законы. К сожалению, я не была осведомлена о жестких для меня немецких законах. В частности, муж был очень недоволен автомобильными штрафами, которые я получила по незнанию или невнимательности. Также здесь очень строго не только с правилами дорожного движения как для водителей, так и для пешеходов, но и с соблюдением чистоты на улице. Однажды получила замечание полисмена за целлофановый пакет, который случайно выпал у меня из сумки.
Гражданство. Чтобы получить гражданство другой страны, мало выйти замуж за иностранца. Для этого необходимо постоянно появляться в соответствующих инстанциях для иностранцев и подавать кучу бумаг, подтверждающих право на пребывание в стране. Пока гражданство я не получила, поэтому в случае развода у государства будут все основания депортировать меня домой.
Работа. Найти работу заграницей без гражданства, даже имея статус супруги законного гражданина, весьма сложно. Здесь абсолютно не котируются мои документы об образовании, полученном в России. Даже для работы простым продавцом в магазине потребуется разрешение на работу, которое еще нужно получить. Первое время я рвалась найти хоть что-то, но супруг попросил меня больше внимания уделять дому и задуматься о планировании ребенка, взяв все финансовое обеспечение на себя. В итоге, я, сидя дома, увлеклась изготовлением тортов на заказ, которые здесь очень популярны. Конечно, очень хочется снова вернуться в финансовую сферу, которую мне пришлось оставить в России, но для такой серьезной работы мне необходимо заново выучиться в Германии, а также подтвердить знание языка.

Общение. Мне очень не хватало общения со своими друзьями и близкими. А завести друзей в чужой стране оказалось не так-то просто. Спасал скайп, по которому меня поддерживали родители и близкие, но так хотелось поговорить с кем-то, сходить в магазин или просто прогуляться в компании близкого человека. Огромную поддержку мне в этом плане оказала младшая сестра мужа, которая помогала мне с немецким и постоянно расспрашивала о России. Настоящих близких друзей, кроме своего супруга, я, к сожалению, в чужой стране пока так и не приобрела.

Читая отклики на статьи, я часто начинаю недоумевать: я что, живу в другом мире? Откуда все эти мифы про то, как выйти замуж за иностранца? Девушки! Вы сами себе забиваете голову всякими несуразностями, а потом жалуетесь, что не получается найти мужа! Потому и не получается, что вы верите в мифы, которые не имеют ничего общего с реальностью.

Как выйти замуж за иностранца по любви, с ребенком или после 30 (или даже после 40), технология одна и та же. Надо знать, чего вы по-настоящему хотите (именно вы сама, а не ваши подруги и родственники), представить себе, что это случилось, и подумать, действительно ли это то, что вам нужно. Если вы можете в деталях вообразить ситуацию, когда вы получили то, что хочется, и вам в ней комфортно и приятно, то переходите к плану действий и его воплощению. Если представить себе такую ситуацию вы не можете или пока еще не продумали детали, то именно с этого и нужно начинать.

Если вы задумались, как выйти удачно замуж, вы не одиноки. Семья и брак - это гигантская тема. Любовь, романтика и серьезные взаимоотношения вызывают глубокие гормональные изменения, под влиянием которых практически рождается новая личность. Миллионы женщин по всему миру ломают себе голову над тем, как выйти замуж за любимого, как уговорить парня жениться. Это если возлюбленный уже есть.

Если же серьезных отношений у вас нет или вы не уверены в намерениях мужчины, и вы хотите познакомиться и найти жениха, то стоит знать о мифах, которые могут помешать вам выйти замуж за иностранца.

Миф 1. Женщине не стоит быть активной - мужчина должен ее добиваться

Некоторые девушки думают, что быть активной неприлично и что парень должен их добиваться, только тогда они будут счастливы в браке. Знаете, кому выгодны такие мысли? Мужчинам, которые любят обманывать женщин!

Недавно наткнулась на статью в Интернете, “как найти женщину для случек”. Да-да, именно такая формулировка! Она учит парней не стесняться, писать девушкам через сайты знакомств и приглашать в ресторан, “а потом посмотрим”, гарантируя быстрые “случки”. Вам такие активисты нужны? А ведь только такого и дождетесь, будучи пассивной.

Когда-то женщине считалось неприлично носить брюки и короткие юбки, а в отдельных странах и сегодня они ходят закутанные с головы до ног с паранджой на лице, потому что открыть себя взорам “неприлично”. Кому это выгодно? Мужчинам! Чтобы они могли женщиной владеть, как собственностью.

Западные мужчины более заинтересованы в браке, потому что западные женщины не зациклены на замужестве так сильно, как наши. Падает интерес с одной стороны, растет с другой. Женщины на западе добились огромных прав, которых сегодня у них даже больше, чем у мужчин - вплоть до таких радикальных взглядов, что в течение следующих 2000 лет у прекрасного пола должно быть больше преимуществ, чтобы компенсировать исторические перекосы. Поэтому девушки здесь по-настоящему выбирают себе спутника жизни, когда решают выйти замуж.

Ваша задача как девушки - найти как минимум 3-10 мужчин, которые вам нравятся физически и подходят по другим параметрам. Не бойтесь инициировать знакомство через Интернет. Это как взглянуть на парня и улыбнуться на вечеринке, если хочет, подойдет, нет так нет.

Делайте поиск на сайте каждый день (появляются новые пользователи и вновь открывают анкеты те, кто скрыли их раньше по какой-то причине), читайте профили и пишите или шлите выражение интереса. Вас это ни к чему не обязывает, но есть возможность, что вы мужчине понравитесь и он ответит. Не ответит - не проблема. Ответит, смотрите дальше и продолжайте помогать мужчине развивать отношения.

Не делайте больше, чем он, но и не сидите себе в высокой башне, как принцесса. Никому не хочется прыгать как клоун, когда за тобой просто наблюдают. Так будут делать только те мужчины, которые себя не уважают (а, следовательно, не будут уважать и вас).

Идея “поймать” мужа не имеет ничего общего с тем, как выйти замуж за любимого. Критерий здесь простой и один-единственный: если ваш любимый не любит вас так же сильно как вы его, то ничего хорошего из этого не разовьется. Не западайте ни на мужчин, которые любят вас больше, чем вы их, ни наоборот.

Миф 2. В Интернете знакомятся только неудачники

Сегодня в Интернете знакомятся и подростки, и взрослые, и старики. А где еще вы можете встретить столько людей, которые одиноки и, так же как и вы, ищут партнера?

Я помню отдых на курорте, где я решила с кем-нибудь познакомиться. Один парень в бассейне привлек мое внимание и несколько раз прошелся мимо моего лежака. Я решила ему поулыбаться. Так случилось несколько раз, он проходит и улыбается, я улыбаюсь в ответ. На следующий день он снова идет, я улыбаюсь, а за ним идет его жена и двое маленьких детей. Класс!

Если бы я искала партнера сегодня, я бы делала это только через Интернет. Довольно неудобно спрашивать всех встречных, есть ли у них уже девушка или жена. Точно то же самое для мужчин. Им тоже не хочется приставать к женщинам, которые, возможно, замужем.

Миф 3. Идеальных мужчин не бывает

Они бывают, только идеальный мужчина ищет идеальную женщину. Вы - идеал? Если нет, то ищите мужчину для себя, а не для идеала подруг, друзей и родственников. Лично мне не нравятся высокие мужчины, мне всегда были более симпатичны парни среднего роста. Но, глядя на подруг и идеалы, решила искать высокого (а что, все ищут - значит, так надо). Мой первый муж был ростом 194. Не сработало. Мой второй муж ростом 173. Идеально! Для меня.

То же самое в отношении других так называемых “требований”. Подумайте, а они действительно ваши, требования? Или чьи-то еще, которые вы переняли, не задумываясь? Так ли они важны для любви и счастья?

Миф 4. Браки совершаются на небесах

Варианты: надо найти свою половинку, судьба, совместимость по гороскопу, соционика и так далее. Одна из моих хороших знакомых - известный астролог. Она даже написала книгу про совместимость знаков зодиака в любви. Согласно этой книге, мой муж и я настолько разные, что мы даже не дойдем до постели.

Но на самом деле в жизни мы очень совместимые - похожие профессии, жизненный опыт, возраст, интересы, стиль жизни, чувство юмора. То есть если смотреть по реальным вещам, которые прямо перед глазами, не надо ничего выдумывать.

Когда вы встретите правильного человека, вам как будто кто-то на ушко шепнет: “Это Он!” Вы просто знаете. Но это не значит, что этот человек вам был предназначен, просто вы “на одной волне”. Это как радио, вы его можете поймать только на определенной волне. Если вы изменитесь, то изменится и волна. Вы станете совместимой с теми людьми, которые не подходили вам раньше. Если вы знаете, на какой волне ваша любимая передача, можно на нее настроиться.

Миф 5. На сайтах знакомств полно мошенников

А где их нет? Все, что имеет ценность, притягивает жуликов, как магнит. Думайте головой и не помогайте обманщикам сами. Поэтому и нужно иметь от 3 до 10 мужчин, с которыми вы общаетесь, чтобы можно было сравнить. В автобусах и метро - карманники, что теперь, не ездить в общественном транспорте?

Миф 6. Мужчины-иностранцы ищут себе бесплатных домработниц

Нанять приходящую домработницу стоит всего 25-30 долларов в час. Убрать средний дом, при использовании современной домашней техники и химии, займет пару часов, что нужно раз в неделю. Обеспечить жену стоит гораздо больше, к тому же у супруги появляются права на собственность мужа. Ни один нормальный человек не станет искать себе жену за границей, чтобы решить свои бытовые проблемы. Гораздо проще и дешевле было бы кого-то нанять.

Миф 7. Мужчины-иностранцы угнетают своих жен

Угнетать кого-то в условиях западных стран нереально. Здесь полиция приезжает по первому звонку и вашего мужа выставят из собственного дома, если вы пожалуетесь, что он вас обижает. Доказательства не нужны, только ваше слово. Это включает не только физическое насилие, но и если он просто на вас накричал или угрожал. Есть специальные организации, куда можно позвонить и вам помогут уйти от супруга, который вас обижает, дадут жилье и деньги на жизнь, бесплатного юриста, оставят в стране на особой визе. Это мужчинам стоит больше бояться несправедливых обвинений, потому что не докажешь, что не верблюд - есть доказательства или нет, в целях защиты женщины считается, что она говорит правду в любом случае. Жену здесь просто невозможно угнетать.

Миф 8. Муж может отобрать детей при разводе

Я постоянно слышу этот миф, поэтому посвятила его рассмотрению больше места. То, что муж может “отобрать” детей при разводе - это неправда.

Суд может временно ограничить контакт одного из родителей с детьми, но никогда не “отнимет” ребенка и не “отдаст” его другому родителю. Права отца и матери равны. Родительских прав за границей не лишают в принципе, даже если вы совершили преступление против ребенка.

Основная мотивация суда при разводе: ребенок должен иметь хорошие отношения с ОБОИМИ родителями.

Ограничение опеки и сколько времени в неделю вы проводите с детьми может случиться только тогда, если закон сочтет, что вы опасны ребенку (например, вы его бьете или пытались украсть ребенка у отца, незаконно вывезти его из страны). Естественно, противозаконное поведение терпеть не будут, но даже в этом случае, у вас будет право видеть своих детей, возможно, если суд считает, что вы можете быть им опасны, видеть их будет разрешено только в присутствии социального работника. Провинившихся родителей посылают на курсы, после чего, если суд удовлетворен, что вы “исправились” и будете вести себя в рамках закона, вы снова можете получить опеку.

Вывезти несовершеннолетних из страны, где они родились и жили, и гражданами которой они являются, без разрешения второго родителя вам не дадут: законодательство здесь такое же, как в России. Если вы хотите вывезти ребенка на постоянное место жительства в другую страну - нужно разрешение второго родителя.

Если вы действуете по закону, вам не о чем беспокоиться . Предпочтения местному папе в суде не дают, только потому, что он - местный. Купить судью или дать взятку тоже невозможно.

Если у вас нет денег, вам выделят бесплатного юриста при разводе, чтобы защищать ваши интересы, а также, если нужно, переводчика. Также особого юриста могут назначить для защиты интересов детей (отдельно от адвокатов мужа и жены).
Обычно опеку дают обоим родителям, они ее разделяют.
Даже если суд принял определенное решение, по прошествии времени (6-12 месяцев), можно подать на перерассмотрение дела и изменить условия опеки, получить доступ к детям или даже получить такие условия, чтобы они преимущественно жили с вами.
Как правило, отец и мать договариваются по взаимному согласию, как они будут разделять ответственность за своих общих детей.
Если у вас есть свои дети, и ваш муж их не усыновил законно, то у него нет на них никаких прав, даже если он их вырастил, и они останутся с вами.

Проблемы возникают у женщин, которые выехали и не хотят больше жить в стране, куда они уехали. В этом случае им приходится выбирать: остаться жить в стране и участвовать в воспитании ребенка, либо уехать и бросить своих детей. Некоторые женщины выбирают второй вариант. “Выслать” вас из страны не могут, если у вас несовершеннолетний ребенок, который там живет. Логика та же: ему важно иметь хорошие отношения с обоими родителями.

Да, западные папы любят своих детей и не хотят их терять, даже после развода, как правило, являются частью их жизни. Крайне редко отцы “бросают” детей, это неприемлемо социально. Так что, прежде, чем рожать ребенка в браке с иностранцем, подумайте: хотите ли вы провести с этим человеком всю оставшуюся жизнь? Если нет, не рожайте. Отец вашего ребенка будет частью вашей жизни НАВСЕГДА. Даже когда дети станут взрослыми, вы будете встречаться на днях рождения детей и внуков, свадьбах и так далее. Дети (и их отец) будут неотъемлемой частью вас самой.

Уже не хочется слушать рассказы подруг о том, как они вышли замуж за иностранца? Тоже возникает желание, подхватить такого человека? Именно в таких ситуациях женщина задумывается о том, как выйти замуж за иностранца? Реально ли это, где его искать и как надо выглядеть, на что обратить особое внимание?

Так как выйти замуж за иностранца?

Перед тем, как находить себе жениха следует сразу определиться какая национальность или страна женщине подходит. Конечно же, вряд ли русская дама захочет замуж за украинца или белоруса. Именно поэтому сразу можно исключить из общего списка парней из государств, расположенных в постсоветском пространстве. Чаще всего дам интересуют европейские страны. Турция – исключение. Довольно редко союзы с ее мужчинами заканчиваются замужеством. Именно поэтому приходится искать европейских парней, так как за русского тоже идти не хочется.

Кого выбрать?

В основном русские женщины подбирают для себя немцев, англичан, американцев, итальянцев, французов. Искать партнера можно как через агентства, так и самостоятельно. Но при последнем варианте нужно помнить о мерах безопасности. Если знакомство произошло по интернету, то следует быть убежденным на все 100%, что за экраном – не мошенник. Конечно же, нужно быть в курсе всех традиций и особенностей характера этой нации. Например, немцы пунктуальны и обожают порядок, поэтому такие же черты должны быть и у женщины. Поэтому надо понимать, а реально ли вместе жить?

Англичане и американцы – народы, которые не привыкли рассказывать много о себе и своих проблемах. Именно поэтому такой мужчина никогда не предпочтет женщину, у которой не закрывается рот. Она должна быть умной, уметь понимать, говорить только о хороших вещах и слушать всех. Поэтому за англичанина бороться довольно сложно.

Итальянцы чем-то похожи на русских мужчин. Отличия между ними одно – все они до старости не «вылезают» из-под маминой юбки.

За канадца выйти замуж довольно просто. Мужчины немного напоминают русских: любят спорт, работают и отдыхают на диване за пивом.

Французы довольно умный народ. Они с легкостью поддержат разговор об истории, политике, искусстве. Но нужно понимать один нюанс. Французские мужчины раскрепощенные. Они при своей даме могут с легкостью заигрывать с другой симпатичной девушкой.

Брачный контракт

Как бы девушка не была ослеплены любовью, не нужно забывать о составлении брачного контракта. Лучше нанять юриста со стороны, чтобы после развода не остаться ни с чем. Довольно часто женщины, которые не присматриваются к тому, что в контракте написано, в результате лишаются средств на существование, недвижимости и детей. Особенно на таком попадаются женщины после 50 лет.

Довольно часто женщина, приезжая в другую страну, начинает усиленно работать, чтобы соответствовать своему жениху и укрепиться в государстве. Однако со временем, если девушка не ослабит хватку, ее мужчина станет вдруг зарабатываться намного меньше. Нужно понимать один нюанс – заграницей женщина ценится как хранительница домашнего очага. Именно поэтому, попав в подобную ситуацию, придется расстаться либо с работой, либо с любимым мужчиной. Поэтому нужно всегда взвешивать все плюсы и минусы.

Перед тем, как начать жить с иностранцем или решаться на замужество, нужно всегда проверять информацию о нем. На многих сайтах есть специальные рейтинги тех парней, которые зарабатывают таким образом. Некоторые могут не соглашаться в итоге на регистрацию брака, другие же являются мошенниками. Последние оставляют девушек в чужой стране без каких-либо денег и имущества. Также можно с кем-то из родственников съездить до замужества домой, погостить. Так получится оценить всю серьезность намерений и понять, что из себя представляет данный человек.

Какие документы нужны, чтобы выйти замуж за иностранца?

Для того чтобы найти супруга, можно выбрать работу с брачным агентством. Тогда ни у кого не возникнет проблема с подбором необходимых документов и справок. Если же весь пакет бумаг придется собирать самостоятельно, то нужно понимать, что это дело не одного дня. У каждой страны свои требования к регистрациям подобных браков.

Конечно же понадобиться паспорт. Для некоторых государств будет достаточно заграничного документа. Помимо него, нужно предоставить справку из ЗАГСа, что на данный момент девушка не состоит в браке. Кроме паспорта понадобиться и свидетельство о рождении. Каждая копия документа должна быть заверена у нотариуса. Более того, документы нужно перевести на язык государства. Эту процедуру для некоторых бумаг можно сделать уже после пересечения границы.

После того как будут собраны все справки нужно переслать копии жениху. Он в свою очередь обязан обратиться в специальные органы за разрешением на заключение брака. Нужно также отнести документы в ЗАГС. Только после его выдачи девушка сможет оформить для себя визу.

Более подробно можно узнать обратившись в посольство. Также это может сделать жених, посетив местный ЗАГС. Лучше сделать это заранее, так как требования могут из года в год меняться, а переводы и заверение у нотариуса стоят немалых средств.

Пирог – одно из самых популярных блюд в мире. Его готовят не только на торжественные мероприятия, но и в повседневной жизни. Для всех, кто желает побаловать своих родных чем-то необычным и вкусненьким, предлагаем приготовить мясной пирог в духовке . Рецептов этого блюда множество, поэтому мы рассмотрим только самые интересные.

Мясной пирог в духовке из фарша

Чтобы приготовить вкусный мясной пирог на 6 порций понадобится два часа времени и следующие продукты:

собственно сам фарш 300 г (можно использовать готовый, но лучше сделать его самостоятельно);
одна луковица;
200 г муки;
200 мл молока;
стограммовая пачка маргарина;
яйцо куриное – 2 шт.;
2 чайн. ложки сухих дрожжей (с горкой);
масло сливочное 20-30 г;
соль, сахар и черный меленый перец.

Приготовление:

Рецепт теста для мясного пирога в духовке в основном мало чем отличается от сладких пирогов. Для начала натрите маргарин на крупной терке (желательно перед этим его хорошо охладить). Взбейте одно яйцо венчиком и добавьте в маргарин. Разведите дрожжи в теплом молоке, насыпьте 1чайн. ложку соли, 1 ст. ложку сахара и чуть-чуть перца. Залейте этой смесью яйцо с маргарином и потихоньку добавляйте муку.
Вымешайте густое тесто и поставьте его в холодильник примерно на час.
Пока тесто остывает, нужно приготовить начинку. Лук очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте его в масле на среднем огне приблизительно 5-7 минут. После добавьте к луку фарш и подержите на сковороде еще 10 минут, пока мясо слегка не поменяет свой цвет. После этого дайте начинке немного остыть.
По истечении часа достаньте тесто из холодильника и хорошо раскатайте, чтобы получился овал. По центру выложите фарш с луком. Надрежьте края теста на полоски с шагом в 2 см, и накройте ими начинку внахлест. Смажьте пирог сверху яичным желтком и поставьте его запекаться в духовку на 40-45 минут при температуре 175 градусов. Перед подачей подождите, пока воздушное тесто слегка остынет.

Как приготовить мясной пирог в духовке на скорую руку

Если времени очень мало и нужно поразить всех своими кулинарными способностями, приготовьте мясной пирог на 6 человек менее чем за час.

Для теста возьмите такие продукты:

мука просеяная 250 г;
майонез и сметана по 3 стол. ложки;
4 яйца;
100 г твердого сыра
0,5 чайн. ложки соды + уксус или лимонный сок, чтобы погасить;
соль.

Для приготовления начинки понадобятся:

250 г мяса;
200 г шампиньонов;
репчатый лук 1-2 шт.;
масло сливочное 30 г;
соль и специи по вкусу.

Желательно, чтобы все продукты были комнатной температуры – это поможет ускорить процесс приготовления.

Приготовление:

Итак, яйца слегка взбейте и, продолжая помешивать, добавьте майонез, сметану, гашеную соду, соль и муку. Все ингредиенты хорошенько перемешайте, пока консистенция не станет однородной. Лук нарежьте квадратиками и поставьте обжариваться на сковороде. В это время промойте и нарежьте небольшими кусочками грибы и выложите их к обжаренному луку. Измельчите мясо и добавьте его к остальной начинке, присыпьте специями и солью. Обжаривайте все ингредиенты до полуготовности еще 7-8 минут.
Включите духовку на 180 градусов, чтобы она прогрелась. Достаньте противен или форму для выпекания и смажьте дно маслом (можно посыпать мукой или застелить бумагой для выпекания). Вылейте туда половину жидкого теста, затем выложите обжаренную начинку и залейте оставшейся массой. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов. Затем выложите на тарелку и дайте остыть.
Подавать мясной пирог можно не только на основное блюдо, но и вместо хлеба как дополнение к бульону.

Рецепт мясного пирога с бараниной в духовке

Ингредиенты:

для теста:

сливочное масло - 1/2 стак
сметана - 1 стак
яйцо - 1 шт
сода для выпечки - 1/4 ч. л
соль - 1/4 ч. л.
мука - 2, 5 стак

для начинки:

баранина - 450 гр
локовица - 2 шт
картофель - 2 шт
соль - 1 ч. л.
черный перец - 1/2 ч. л.
кумин - 1/2 ч. л.
яйцо - 1 шт

Приготовление:

В средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, порошок для выпечки и соль.
Добавить первые 2 стакана муки и посмотреть, можно ли замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски.
Если этого не достаточно, добавить оставшуюся муку и продолжать месить.
Разделить тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону.
Разогреть духовку до 375 градусов.
Тонко покрошить лук.
Нарежьте мясо и картофель на маленькие кубики. Добавьте специи и все хорошенько перемешайте.
Раскатайте большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой.
Наполняем пирог начинкой. Оставьте немного места по краям.
Закрываем начинку второй частью теста, запечатываем края.
Смешиваем яйцо с небольшим количеством воды и промазываем кисточкой верхнюю часть пирога.
Сделайте небольшие надрезы. Выпекайте пирог до золотистого цвета.

Вкусняшка мясной пирог

Вы же знаете – я очень люблю вкусную еду! Правда, до сих пор не решил окончательно, чего же люблю больше – то ли ее есть, то ли готовить. Ну, а пока я решаю, собираю в свою коллекцию рецепты разных вкусностей.

На этот раз будет мясной пирог , приготовленной одной милой девушкой (увы, не моей). Процесс приготовления она фиксировала на фотоаппарат, что, несомненно, говорит о ее щедрости. Ведь как обычно делают некоторые жадные стряпухи: готовят вкусные блюда втихаря, по эксклюзивному рецепту, который никому не рассказывают. Ну, и кому от этого польза?!

Однако все мои друзья и знакомые не такие, они добрые, с радостью делятся своими маленькими тайнами поварского искусства, а я уже делюсь ими с вами.

Приготовление:

Все начинается с того, что берется мука и маргарин. Мука просеивается в порезанные кусочки маргарина.
Потом все тщательно перетирается руками.
А еще нужно приготовить кислое молоко (или кефир), яйцо, соду, соль, сахар.
Все это тщательно перемешивается (только не переборщите с содой, солью и сахаром - класть нужно лишь щепотку каждого ингредиента! Впрочем, у всех вкусы разные), и вливается в перетертую муку с маргарином.
Затем все тщательно перемешивается до получения однородной массы, именуемой в простонародье тестом, которое формируется в виде шара и заботливо укутывается в целлофановую пленку.
Пока тесто дозревает, принимаемся за начинку пирога. Для этого мы заранее приготовили мясо, лук и картошку.
Все приготовленное режем очень маленькими кубиками (использовать мясорубку категорически не рекомендуется!) и перемешиваем:
Вспоминаем о тесте, делим шар на две части - одна чуть больше, другая поменьше. Раскатываем большую часть, которая будет у нас служить основанием пирога.
На полученный корж равномерно выкладываем начинку.
Сверху на него кладем корж потоньше, полученный путем раскатывания меньшей порции теста. Ажурно скрепляем края коржей. Вилкой по всей поверхности делаем легкие проколы, чтобы выходил пар изнутри пирога:
Теперь кладем полученное в подогретую духовку и ждем минут 30 при температуре градусов в двести. После того, как мы изошли слюной от нетерпения, в полубессознательном состоянии доползаем до духовки и вытаскиваем из нее нашу готовую вкусняшку.
Ждем еще чуть-чуть (некоторые, увы, этого не делают), чтобы пирог остыл, режем его на аккуратные квадратики, раскладываем на тарелки и угощаем своих любимых.

Вот и все! Пропорции компонентов я намеренно не называю, так как они зависят от количества ваших любимых – чем их больше, тем, соответственно, больше следует брать муки и всего остального.
Приятного аппетита!

И, конечно же, большое спасибо девушке, имя которой я не называю по причине строгой конспирации.

P.S. Для усиления вкуса, а именно для увеличения количества сока (не желудочного!) в начинку пирога рекомендуется добавлять мелко нашинкованную белокочанную капусту.

Быстрый мясной пирог

Вовсе не нужно оканчивать курсы поваров, чтобы приготовить быстро мясной пирог в домашних условиях! Очень удобный рецепт теста – просто смешал ингредиенты и вылил в форму. А уж начинку можно сделать на свой вкус и цвет). Сегодня приготовим из свинины и картошки.

Ингредиенты для быстрого мясного пирога

Для теста:

Майонез – 250г
Сметана – 250 г
Яйцо – 3 шт
Мука – 300-350 г
Разрыхлитель – 2 ч.л

Для начинки:

Свинина – 300 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 1 шт
Соль, перец – по вкусу

Как приготовить:

Смешиваем в чашке майонез и сметану. Добавляем яйца, соль и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к тесту. Тщательно перемешиваем. Получается не густое тесто. Пока оставляем его сторонке и приготовим начинку.
Сырое мясо нарезаем небольшими кубиками.
Лук очищаем и мелко режем.
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем картофель, мясо и лук. Добавляем соль, перец.
Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем половину теста в форму.
Затем выкладываем нашу начинку.
Сверху выкладываем оставшееся тесто и разравниваем.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение часа. Ещё несколько минут даем пирогу настояться и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Сырно-мясной пирог из дрожжевого теста «Подсолнух»

Ах, эти пироги, сдобные, слоеные и сметанные, с рыбой, капустой, фруктами или творогом – найдется ли в мире человек, готовый устоять против такой домашней выпечки? Но даже абсолютные сладкоежки знают, что главный призер кулинарного хит-парада – это пирог с мясным фаршем в духовке.

Какое именно мясо лучше взять? Это зависит от личных вкусовых пристрастий. В разных странах такие блюда готовят по особым рецептам. К примеру, в Англии главные поклонники традиций пекут закрытый пирог из песочного теста, а внутрь кладут обжаренную говядину и почки с грибами и горчицей. Для начинки осетинских пирогов потребуется баранина, в Ирландии хозяйки предпочтут свинину с сельдереем.

Собственный рецепт пирога с мясом в духовке есть не только в любой стране, но и в любой семье. Чилийские повара для своих «пастель до чокло» всегда использовали кукурузную муку, мясо птицы и спелые маслины. В Италии к свежей курятине добавляли слегка подкопченную грудинку, помидоры и кабачки.

Самым сложным в плане начинки окажется, пожалуй, фирменный мясной пирог шотландцев. Горцы, которых соседи когда-то считали чуть ли не аскетами, на самом деле были откровенными гурманами – для своей выпечки они брали мясо куропатки, бекон, свежую свиную грудинку, крольчатину, красное вино и мускат.

Что касается отечественной кухни, то и здесь существовали свои условности – традиционная русская кулебяка издревле готовилась из сдобы, внутрь ее запекалась курица с зеленью и гречневой кашей. Зато при создании расстегаев предпочтение отдавалось говядине.

Ингредиенты для приготовления пирога «Подсолнух»:

фарш куриный или свиной – 250 г;
мука пшеничная – 400 г;
молоко – 200 мл.;
яйцо куриное – 2 шт.;
дрожжи сухие – 5 г;
масло сливочное – 50 г;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
мак – 1 ст.л.;
сыр твердый – 100 г;
сахар – 15 г;
соль – ½ ч. л.;
приправа для фарша;
подсолнечное масло – 3 ст.л.

Приготовление

Подготавливаем дрожжевое тесто ускоренным методом.
Для этого растапливаем сливочное масло на водяной бане. В подогретое молоко вбиваем одно яйцо, всыпаем сахар, соль и чайную ложку сухих дрожжей.
Хорошенько размешиваем и вливаем растопленное масло.
Просеиваем муку и замешиваем тесто.
Хорошо вымешанное тесто накрываем пленкой или полотенцем и ставим в теплое место.
Обжариваем мясной фарш в сковороде, периодически разминая лопаткой.
Лук нарезаем мелко и добавляем в почти готовый фарш.
Чтобы мясная начинка для пирога была сочной и в то же время имела связную структуру, добавляем в сковородку с фаршем 3 ст.л воды и 2 чайные ложки муки.
Солим, добавляем специи и продолжаем готовить еще 6 минут.
Этот рецепт мясного пирога с фаршем предусматривает сразу две начинки. Первую мы только что приготовили, а для второй натираем сыр на терке и смешиваем с тертым чесноком.
Для смазывания теста отделяем один желток и взбиваем его до однородности.
Тесто подошло и увеличилось в два раза.
Его разделяем на две равные части, каждую из которых раскатываем скалкой на присыпанном мукой столе в коржи толщиной в 10 мм. Используя тарелку максимально возможного диаметра, обрезаем края у теста. Должны получиться два абсолютно одинаковых круга.
Смазываем противень маслом и с помощью скалки переносим на него один из коржей.
Небольшим блюдцем отмечаем серединку, слегка вдавив его в тесто, при этом ширина теста от середины до края должна быть как минимум 5 см.
Выкладываем заранее приготовленные начинки. В середину круга выкладываем фарш, вокруг него тертый сыр. Стараемся уложить сыр, чтобы он не выходил за пределы коржа.
Сверху накрываем вторым коржом и намечаем серединку тем же блюдцем, слегка вдавив его в тесто.
Не снимая блюдце, делаем одинаковые разрезы, расходящиеся от блюдца как лучики солнца.
Каждый из образовавшихся лепестков залепляем по краю, и с одной стороны слегка придавливая тесто пальцами.
Выворачиваем лепестки, ставя их на залепленную сторону и слегка раздвигая края в стороны. Обрабатываем таким образом все лепестки, разворачивая их все в одну сторону.
Полученный сырно-мясной пирог в виде подсолнуха смазываем взбитым яйцом и присыпаем маком середину.
Выпекаем полчаса в разогретой духовке, при температуре 180 градусов. Кушать можно и в горячем и в холодном виде.